회계제도 변화의 이해

『회계제도 변화의 이해』는 제도이론을 바탕으로 이론적 기초를 정립하여 우리나라의 회계기준 및 국제회계기준의 제·개정과정의 여러 사례를 살펴보았고 회계제도 변화의 과정 및 동력에 대하여 연구하였다. 특히 우리는 이러한 연구 시도를 통해...

저자

김정민 저

출판사

계명대학교출판부

출판일

2017-09-29

호텔 레스토랑 메뉴관리론

『호텔 레스토랑 메뉴관리론』은 품질뿐 아니라 가격까지도 고객의 욕구를 충족시킬 수 있는 메뉴를 개발하고 관리할 수 있도록 도운 책이다. 이 책은 외식산업에서의 상품이 되는 메뉴의 역할이 더욱 중요하게 여겨지는 때에 메뉴에 대해 연구한...

저자

김옥란 저

출판사

백산출판사

출판일

2018-05-08

지금은 관광연출시대

이론과 실제의 조화를 바탕으로 하는 고도의 연출영역인 관광산업 육성을 위한 개론서.

저자

송정일

출판사

백산출판사

출판일

2018-08-23