책소개

슈타이너 생전의 의사 및 의대생을 대상으로 공개 강연 등의 컨텐츠에서 식사와 건강에 대한 부분만 추출되어 수록되어있다.

루돌프 슈타이너는 인지학의 창시자로 한국에서는 발도르프 교육의 창시자로 주로 알려져 있지만 많은 분야에서 시대를 앞서가는 문화개혁운동을 전개하였다. 인지학의 이론으로 치료교육은 물론 넓은 분야에서 그의 관심사를 다방면으로 전개하여 놀라운 철학과 건축 등지에서 업적을 다수 남겼다. 유기농의 최초 개념이라고 할 수 있는 생명역동농법을 최초로 창안하였으며 그의 이론은 의학에 접목되어 발라와 벨레다 등의 유명한 유기농 브랜드 회사가 생겨났다.

저자소개

목차

육식과 채식
단백질·지방·탄수화물·소금(1)
단백질·지방·탄수화물·소금(2)
뿌리·잎·열매(1)
뿌리·잎·열매(2)
술과 담배(1)
술과 담배(2)
수행과 식사(1)
수행과 식사(2)