『식자재관리 및 구매(호텔외식)』은 호텔 외식사업의 식품조리에 있어서 중추적인 역할을 하는 식자재에 대하여 설명한 책이다. 식자재의 생산, 유통, 구매, 저장, 보관 및 원가관리 등에 대한 일괄적이고 체계적인 내용을 다루고 있다. 저...
- 저자
- 박경곤 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
꼭꼭 감춰 왔던 당신의 마음속을투명하게 비추는 책!사랑받아 행복해지고 싶은 당신에게 전하는 가슴 뭉클한 카운슬링!일본 아마존 베스트셀러! 여성심리 1위!“남자친구에게 사랑받고 싶은데, 잘 안 돼요. 왜 그런지 모르겠어요.”“분명히 내...
- 저자
- 고코로야 진노스케 저/한혜정 역
- 출판사
- 유노북스
- 출판일
- 2015-07-28
『2 부족하게 살자』완벽하지 않아도 괜찮은 사람들에게 전하는 따뜻한 위로의 문장들우리는 언제부터인가 ‘조금 더’를 외치며 살아왔다.조금 더 잘해야 하고, 조금 더 가져야 하고, 조금 더 완벽해야 한다고.그러나 그렇게 모든 걸 채우려 ...
- 저자
- 임계영 저
- 출판사
- 부크크
- 출판일
- 2025-10-22
[자기계발] 나는 무작정 결혼하지 않기로 했다
남인숙 저
리더스북 2012-12-12 YES24
커리어는 10년, 결혼생활은 50년 그런데 왜 결혼을 공부하지 않는가?어쨌거나 결혼할 당신을 위한 필독서『여자의 모든...
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[문학] 데미안 (한글판)
헤르만 헤세 저/이순학 역
더클래식 2012-10-24 YES24
참된 자아를 찾아가는 여정, 독일 문학의 선구적 작품!더클래식 세계문학 컬렉션 10번째 작품 『데미안』『데미안』은 헤...
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[자기계발] 사랑받는 여자 인정받는 여자
왕쥔윈 저/한지선 역
다연 2012-10-17 YES24
사랑받는 여자, 인정받는 여자로 살아가기!좌절과 곤경에 직면했을 때, 자신의 마음을 컨트롤해야 한다. 그것들이 인생에...
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[문학] 도리언 그레이의 초상 (한글판)
오스카 와일드 저/베스트트랜스 역
더클래식 2012-07-13 YES24
수많은 예술작품에 영감을 줬고 수차례 영화로도 제작된 『도리언 그레이의 초상』. 이 작품은 인간의 이중적인 삶, 겉...
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[문학] 어린 왕자 (한글판)
앙투안 드 생텍쥐페리 저/베스트트랜스 역
더클래식 2012-06-04 YES24
순수성을 허락하지 않는 세상에서 끊임없이 방황하고 고뇌했을 생텍쥐페리. 그는《어린 왕자》에 자신의 삶을 담았다.《...
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[자기계발] 여자의 모든 인생은 20대에 결정된다
남인숙 저
랜덤하우스코리아 2011-05-23 YES24
출간 2년 만에 40만부가 팔린 여성처세서의 1등 베스트셀러『여자의 모든 인생은 20대에 결정된다』두 번째 책. 1권...
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[가정과생활] 약초 민간요법
성환길
푸른행복 2009-03-25 교보문고
민간요법과 한방 약재 활용에 도움을 주는 약초 도감! 약초 이용 지침서 『약초 민간요법』. 몸에 좋은 약초부터 피해...
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[가정과생활] 5백년 명문가의 자녀교육
최효찬
예담 2009-02-25 우리전자책
* 자식교육에 헌신했던 가문의 기획자들, 그리고 그들이 들려주는 교훈적인 삶의 지침과 철학 500년을 이어오는 명문가...
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[가정과생활] 비타민C가 암을 죽인다
야나기사와 아츠오
부광 2008-12-05 교보문고
암을 정복한 비타민C의 위력 비타민C를 이용한 암 치료방법을 설명한 책『비타민C가 암을 죽인다』. 비타민C 요법의...
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