요리를 막 시작하는 새댁과 싱글들이 매일 펼쳐보게 될 요리 책이다. 퇴근 후에 간단히 차려 먹을 수 있는 매일 밥상과 손님 초대요리나 싱글 파티에 유용하게 따라할 수 있는 초대 밥상, 기본 명절 음식 조리법과 남은 음식을 활용한 리사...
- 저자
- 조소영 저
- 출판사
- 상상출판
- 출판일
- 2019-08-12
경쟁하지 마라. 나만의 길을 찾아라.A급만 잘 사는 시대는 가라. ‘B급 전성시대’가 온다.이 세상에는 숱한 능력자들과 노력가들이 있어 어지간한 영역은 높다란 진입장벽이 존재하며, 어떤 직업 영역에서든 상위 1 안팎의 ‘톱 레벨’들이...
- 저자
- 김은식 저
- 출판사
- 페퍼민트
- 출판일
- 2014-09-02
당신에게, 파리 - 목수정 지음소신 있는 작가로서, 감각적인 여성으로서, 자유롭고 지적인 파리지앵으로서 다양한 사회적 목소리를 내고 있는 목수정. 그녀가 들려주는 아주 특별하고 사적인 파리 이야기다.
- 저자
- 목수정 지음
- 출판사
- 꿈의지도
- 출판일
- 2016-09-09
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[전공도서] 스킬업 제과제빵
김승화,홍금주 공저
백산출판사 2018-08-23 YES24
『스킬업제과제빵』은 제과제빵에 대한 이론과 실기를 정리하고 활용할 수 있도록 구성한 책이다. 제과 이론인 과자분류와 ...
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[전공도서] 신관광학개론
함봉수 등저
백산출판사 2018-08-23 YES24
『신 관광학개론』은 관광의 원론적인 개념과 총체적인 내용을 기초로 한 관광 입문서이다. 관광의 개념과 역사, 영향, ...
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[대학교재] 이태리요리
오영섭,정욱영 공저
백산출판사 2018-08-23 YES24
『이태리 요리』는 이탈리아의 조리방법을 기초로 한 현대적인 창작요리로 구성하였다. 가정이나 학교에서 쉽게 배우고 익힐...
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[전공도서] 지금은 관광연출시대
송정일
백산출판사 2018-08-23 YES24
이론과 실제의 조화를 바탕으로 하는 고도의 연출영역인 관광산업 육성을 위한 개론서.
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[전공도서] 최신 여행사경영의 이해
박정민 저
백산출판사 2018-08-23 YES24
여행관련 전문인력 양성을 위해 여행사 경영에 대한 이해와 실무능력 배양을 위해 저술된 책. 여행사는 물론 여행관련분야...
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[전공도서] 호텔 바텐더&칵테일 실무
김연선 등저
백산출판사 2018-08-23 YES24
이 책은 호텔 바텐더&칵테일 실무를 다룬 이론서입니다. 조주기능사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성...
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[전공도서] 호텔 식음료실무
김진수,복창근,이현재 등저
백산출판사 2018-08-23 YES24
『호텔 식음료실무』는 총 3파트로 구성하여, 호텔 식음료 서비스의 기본부터 호텔 식음료 실무의 이해, 호텔 식음료 경...
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[전공도서] 호텔인적자원관리
안대희,서광열,박종철,윤대균양동령 공저
백산출판사 2018-08-23 YES24
『호텔인적자원관리』는 한국 현실에 맞게 이론적이고 경영관리적 측면을 강조하여 구성한 책으로, 호텔인적자원관리를 배우는...
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