상세정보
식품조각지도사의 수박카빙
- 저자
- 정우석 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-06-15
- 등록일
- 2019-10-08
- 파일포맷
- 파일크기
- 25MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
『수박카빙』은 식품조각지도사를 위한 책이다. 온전히 수박이란 소재를 이용하여 여러 가지 꽃과 문양을 만드는 과정에 초점을 맞췄다. 이론과 실기로 나눠 구성했다. 이론편에서는 식품조각 도구 사용법과 도구 손질법을 배울 수 있다.
