책소개

전자책 한정!
전국 맛집 베스트셀러《식객 허영만의 백반기행》“대전&충청도 편”
<서울>, <인천&경기>, <대전&충청도>, <부산&대구&경상도>, <광주&전라도&제주도>, <강원도>까지 총 6개 지역별로 맛집 정보를 모아 분권으로 출간!

식객 허영만이라면 믿고 먹는다

여행 분야 베스트셀러 《식객 허영만의 백반기행(1권, 2권)》이 지역별로 맛집을 모아 총 6권의 지역별 전자책으로 출간되었다. 《식객 허영만의 백반기행(대전&충청도 편)》(가디언 펴냄)은 식객이 전국을 돌며 직접 맛본 음식 중 ‘대전&충청도의 베스트 오브 베스트’를 선정해 소개한다. 식객이 뽑은 맛집이라면 지역별로, 취향대로 가볼 만하다.

식객의 맛집 선정 기준은 세 가지다. 첫째, ‘집밥 같은 백반’. 첫 술을 뜨면 어머니가 차려준 집밥이 떠오른다. 둘째, ‘놀라운 가성비’. 이 값에 이 한 상이 가능한가 싶다. 셋째, ‘그럼에도 놀라운 맛’. 맛집은 무조건 ‘맛’으로 평가되어야 마땅한 법이다. 집밥처럼 편안하고 값도 착한데 맛은 더욱 놀랍다. 식객의 입맛을 사로잡았으니 믿고 먹을 수 있다.

저자소개

목차

1. 대전 & 충청도

대전
진로집
소나무집
형제집

단양
가마골 쉼터
대산 원조 마늘순대

제천
덩실 분식
제천 시락국
시골 순두부

서산
쉼터 식당
지은이네 태진호
정성맛집

공주
늘푸른솔
청양 분식
시장 정육점 식당
무궁화 회관
계룡산 묵사랑

2. 충청 밥상

태안
산장가든
정아횟집
메꿀레분식
선창회마차

천안
가산한정식
미라골미담식당
정통옥수사
청화집
청룡원조매운탕

홍성
홍흥집
갈매기횟집
깜씨네

보령
서부식당
고기요

충주
삼정면옥
올뱅이식당
들림횟집
수영식당

진천
청해식당
할머니집
농민쉐프의묵은지화련

영동
동정리보경가든
갑돌갈비