Ã¥¼Ò°³
365ÆäÀÌÁö¸¦ ÆîÄ¡¸é
365ÀÏ ³»³» »ö´Ù¸£°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â
365»ø·¯µå°¡ ÇÑ°¡µæ~
ä¼Ò°úÀÏÀ» °¡Àå ½±°í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±â´Â ¹æ¹ý! 365 »ø·¯µå
365ÀÏ ³»³», ÇÏ·ç 3¹ø, 6Á¾·ù 5ºû±òÀÇ Ã¤¼Ò°úÀÏÀÌ ´ã±ä »ø·¯µå¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ³ëÇϿ츦 ²Ú²Ú ´·¯ ´ãÀº ·¹½ÃÇÇ ºÏÀ¸·Î ºÐ·®µµ 365ÆäÀÌÁö´Ù. »ø·¯µå ÇÏ¸é ³¸¼± ¼¾ç ä¼Ò¸¦ ÁغñÇØ º¹ÀâÇÑ ·¹½ÃÇÇÀÇ µå·¹½ÌÀ» °çµé¿©¾ß ¿Ï¼ºµÇ´Â ¼Õ ¸¹ÀÌ °¡´Â ¸Þ´º·Î »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µéµµ ³¯¸¶´Ù ½±°Ô, ³¯¸¶´Ù »ö´Ù¸£°Ô »ø·¯µå¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºÇß´Ù. ºñ½Ñ Àç·á, ¾î·Á¿î ¼³¸í, º¹ÀâÇÑ °úÁ¤ ´ë½Å Ä£±ÙÇÑ Àç·á, ½¬¿î ¼³¸í, ´Ü¼øÇÑ °úÁ¤ÀÇ ¡®160°¡Áö »ø·¯µå¡¯¿Í ¿©±â¿¡ °çµéÀ̱⠵ü ÁÁÀº ¡®160°¡Áö µå·¹½Ì¡¯À» ¸¸³ª°Ô µÈ´Ù. ¸Þ´º¿Í ¼Ò½º°¡ ´Ù¾çÇÑ ¸¸Å ÀÔ¸À µû¶ó ½ï½ï °ñ¶ó ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÖ´Â Àç·á¸¸À¸·Î ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µå´Â 160°¡Áö »ø·¯µå, 160°¡Áö µå·¹½Ì
»ø·¯µå¸¦ ¡®¹ä ¸Ôµí¡¯ 365ÀÏ ³»³» ½ÄŹ¿¡ ¿Ã¸°´Ù´Â Á¤½Å¿ì ¼ÎÇÁ´Â, ±×µ¿¾È Á¤¸®ÇØ¿Â »ø·¯µå 160°¡Áö¸¦ ÃÑ 4°³ÀÇ ÆÄÆ®·Î ³ª´² °ø°³ÇÑ´Ù. ´Ã ½Ã°£¿¡ Âѱâ´Â »ýÈ°À» ÇÏ´Â ±×°¡ °Ç°À» ÁöÅ°±â À§ÇØ ¸¸µé¾î³½ ¿ì¸® ÀÔ¸À¿¡ Àß ¸Â°í, ¹«¾ùº¸´Ù ¸ö¿¡ ÁÁÀº ·¹½ÃÇǵéÀÌ´Ù. ù ¹ø° ÆÄÆ®´Â ¡®¸ö°ú ¸¶À½¿¡ ÈÞ½ÄÀ» ÁÖ´Â Èú¸µ »ø·¯µå¡¯·Î °Ç°À» À§ÇØ ÇÏ·ç¿¡ 3¹ø, 6Á¾·ù, 5ºû±ò(»¡°, ³ë¶û, ÃÊ·Ï, ÇϾç, °ËÁ¤)ÀÇ Ã¤¼Ò?°úÀÏÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºÇÑ ±ÛÀÚ ±×´ë·Î 365 »ø·¯µå ·¹½ÃÇÇ´Ù. ±×´ë·Î µû¶ó ÇÏ¸é ¸öÀÌ °¡»Ó, »ýÈ°¿¡´Â È°·ÂÀÌ »ý±â´Â Èú¸µ »ø·¯µå ¶óÀÌÇÁ¸¦ ½ÇõÇÏ°Ô µÈ´Ù. µÎ ¹ø° ÆÄÆ®¿¡¼´Â ¼¼ °¡Áö ä¼Ò¿Í °úÀÏ·Î ÈÖ¸®¸¯ ¸¸µå´Â ¡®Äü »ø·¯µå¡¯¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ³ÃÀå°í ¼Ó¿¡ ¾ðÁ¦³ª ÀÖ´Â ¼Ò¼ÒÇÑ Àç·á¿Í Á¦Ã¶ °úÀÏÀÇ ¸ÀÀ» »ì·Á Æò¼Ò¿¡ °£´ÜÇÑ ½Ä»ç °â ¸¸µé¾î ¸Ô±â¿¡ ´õ¾øÀÌ ÁÁÀº »ø·¯µåµé·Î, ¿ä¸® Ãʺ¸¶ó¸é ´õ¿í ´«¿©°Ü º¼¸¸ÇÏ´Ù. ¼¼ ¹ø°´Â ¿ä¸®¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ ÆÄÆ®·Î, Áý¿¡¼µµ °í±Þ ·¹½ºÅä¶ûó·³ ±Ù»çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¼ÎÇÁ »ø·¯µå¡¯¸¦ ¸¸µå´Â ³ëÇϿ츦 ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ùµµÇÁ »ø·¯µå, ÄÚ¿ï½½·Î, ÇÏÄí»çÀÌ »ø·¯µåó·³ ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àαâ ÀÖ°í ¿ì¸®¿¡°Ôµµ ³¸¼³Áö ¾ÊÀº À¯¸í »ø·¯µåºÎÅÍ ¿ä¸®¿ÍÀÇ ¸¸³²ÀÌ µ¸º¸ÀÌ´Â ºñ½ºÆ®·Î ½ºÅ¸ÀÏÀÇ »ø·¯µå±îÁö ÇѹøÂë ²À ¸¸µé¾îº¸°í ½Í¾ú´ø Æû ³ª´Â »ø·¯µåµéÀÇ Ç⿬À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³× ¹ø° ÆÄÆ®¿¡¼´Â 365ÀÏ »ø·¯µå¸¦ ¹ä»ó¿¡ ¿Ã¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹ä¹ÝÂùÀ¸·Î ´õ ÁÁÀº ¡®³ª¹°&»ø·¯µå¡¯¸¦ ´ã¾Ò´Ù. Çѱ¹ÀÎ ¹ä»ó¿¡ ÀÚÁÖ ¿À¸£´Â ´ëÇ¥ ³ª¹°ºÎÅÍ ÇÑ½Ä »óÂ÷¸²¿¡ ¸Â°Ô ÀçÇؼ®ÇÑ ÇÑ½Ä »ø·¯µå±îÁö ¸ðµÎ ¸¸³ª°Ô µÈ´Ù. µÈÀå°ú °íÃßÀå, °£Àå, ¼Ò±Ý, Á£°¥ µîÀ¸·Î °íÀ¯ÇÑ ¸ÀÀº »ì¸®µÇ ¿°ºÐ ¼·Ã븦 »ý°¢ÇØ Àú¿°°£ÀåÀ» »ç¿ëÇÑ °Ç° ¸Þ´ºµéÀÌ ÀÔ¸À ´ç±ä´Ù.
ÇÑ´«¿¡ ·¹½ÃÇÇ°¡ ½ï~ µé¾î¿À´Â ±¸¼º
¡º365 »ø·¯µå¡»´Â ¹Ù»Û Çö´ëÀÎÀ̳ª ¿ä¸® Ãʺ¸µéÀÌ ÇÑ´«¿¡ ¹Ù·Î ·¹½ÃÇǸ¦ ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶¸® Àü °úÁ¤À» ÇÑ´«¿¡ ½ï µé¾î¿À´Â »çÁøÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¡®Àç·á¿Í ºÐ·® ¼Ò°³ ¡æ µå·¹½Ì ¸¸µé±â ¡æ Àç·á ¼ÕÁúÇϱ⠡æ Á¶¸®ÇÏ±â ¡æ ¿Ï¼ºÇϱ⡯ µîÀ¸·Î ¿ä¸® ´Ü°è¸¦ ³ª´« µÚ, ¸ðµç ´Ü°è¸¦ ¿¬¼ÓÀûÀÎ »çÁøÀ» ÅëÇØ ¼³¸íÇØÁֹǷΠ´«ÀÇ È帧¿¡ µû¶ó ·¹½ÃÇÇ°¡ ÀúÀý·Î ÀÌÇصȴÙ.
¿ÕÃʺ¸µéÀ» À§ÇØ Áý¿¡ ÀÖ´Â ¼ù°¡¶ô°ú ÄŸ¸À¸·Îµµ °¡´ÉÇÑ °è·®¹ýÀ» »ç¿ëÇßÀ¸¸ç, Ã¥ ¾ÕºÎºÐ¿¡ ´Ù¼Ò ³¸¼± Àç·á¿Í Á¶¸® µµ±¸, Á¶¸® ¿ë¾î µî¿¡ °üÇÑ Ä£ÀýÇÑ ¼Ò°³¸¦ ³Ö¾ú´Ù. °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» ²Þ²Û´Ù¸é µÞºÎºÐ¿¡ ½Ç¸° Çï½Ã ÁÖ½º, °úÀÏ È¿¼Ò, Çãºê ¿ÀÀÏ, ½ÉÇà ¼Ò½º µî Ȩ¸ÞÀÌµå ·¹½ÃÇǸ¦ ³õÄ¡Áö ¸» °Í. ½Äǰ÷°¡¹° °ÆÁ¤ ¾øÀÌ ³¯¸¶´Ù °Ç° »ø·¯µå¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 365ÆäÀÌÁö ÇÑ Àå ÇÑ Àå, ±¸¼®±¸¼® ¾ËÂù Á¤º¸°¡ °¡µæÇÑ Ã¥À¸·Î, ÀúÀÚ Æ¯À¯ÀÇ ÀÔ´ãÀÌ Àд Àç¹Ì¸¦, µ¶Ã¢ÀûÀÌ°í ¼¼·ÃµÈ Ǫµå½ºÅ¸ÀϸµÀÌ º¸´Â Àç¹Ì¸¦ ´õÇÑ´Ù.
ÀúÀÚ¼Ò°³
Á¤½Å¿ì
¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ½ºÅ¸ÀϸµÇÏ°í ¿©·¯ »ç¶÷°ú ³ª´©´Â ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ÇູÇÑ ÀÚŸ°øÀΠõ»ý ¿ä¸®»ç. ±¹³» 1È£ ³²¼º Ǫµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®, ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ºÅä¶û ¿î¿µ µî ´Ù¾çÇÑ ÀÌ·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç EBS ¡®ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®ºñ°á¡¯, SBS ¡®¸À´ë¸À¡¯, Ǫµåä³Î ¡®Á¤½Å¿ìÀÇ ¿ä¸® °øÀÛ¼Ò¡¯, KBS ¡®¼¼»óÀÇ ¾Æħ, Á¤½Å¿ìÀÇ ÇູÇÑ ·¹½ÃÇÇ¡¯ µî¿¡ Ã⿬ÇÏ¸é¼ ÁÖ¸ñ ¹Þ¾Ò´Ù. ÇöÀç Ç÷¹ÀÌÆ® Å°Ä£ ½ºÆ©µð¿ÀÀÇ ´ëÇ¥·Î ¹æ¼Û, ÀâÁö, ´ëÇÐ µî¿¡¼ ¿ä¸® °»ç ¹× ¸àÅä·Î È°¾à Áß. ¸î ÇØ ÀüºÎÅÍ ¸ÅÀϸÅÀÏ »ø·¯µå¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç ±× ·¹½ÃÇǸ¦ ¿¬±¸ÇÏ´Â ÀÏ¿¡ ¸ôµÎÇÏ°í Àִµ¥, ±×°ÍÀ» °è±â·Î ³óÇùÀÇ 365ä¼Ò¡¤°úÀÏ Èú¸µÅ°Ä£ Ä·ÆäÀο¡ °»ç·Î Âü¿©ÇßÀ¸¸ç ¸¶Ä§³» 365ÆäÀÌÁöÀÇ µÎÅùÇÑ Ã¥À» Ãâ°£ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
ÀÏ ¸øÁö¾Ê°Ô °øºÎ ¿Á¤µµ ³²´Ù¸¥ ±×´Â ¡®Á¶ÀºÁ¤½Ä°ø°£¿¬±¸¼Ò¡¯¿¡¼ Å×ÀÌºí ¼¼Æà ¹× Ǫµå½ºÅ¸ÀϸµÀ» ¹è¿ì°í, ÀÌÅ»¸®¾Æ ICIF(ItalianCulinary Institute for Foreigners), ÇÁ¶û½º ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç(Le Cordon Bleu), ÇÁ¶û½º ¸ð´Ù ¾ÆÆ®(MODA Art) ´Ü±â °úÁ¤À» ¼ö·áÇß´Ù. ¿©±â¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í Ã÷Áö¿ø(tsuji+1) ¿ä¸®¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ ÇÁ·»Ä¡ °í±Þ °úÁ¤À» ¼ö·áÇßÀ¸¸ç, OFAI(O Food Art Institute)ÀÇ ½º½º¹« ¿ä³ª±¸´Ï ¼ÎÇÁ¿¡°Ô¼ ¿ä¸®¸¦ »ç»çÇÏ°í, Çѱ¹ÀüÅë»çÂûÀ½½Ä¹®È¿¬±¸¼Ò¿¡¼ Àû¹® ½º´Ô¿¡°Ô »çÂûÀ½½ÄÀ» ¹è¿ü´Ù. ±×ÀÇ °øºÎ ¿å½ÉÀº Áö±Ýµµ ¿©ÀüÇؼ ¿ä¸®Æò·Ð°¡¿Í ¿©·¯ ¼ÎÇÁµéÀ» ã¾Æ´Ù´Ï¸ç À½½Ä¹®È¿¡ ´ëÇØ ¹è¿ì°í »õ·Î¿î ·¹½ÃÇÇ °³¹ß¿¡ µµÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸ñÂ÷
Prologue_365ÆäÀÌÁö ¼Ó¿¡ ²Ú²Ú ´·¯ ´ãÀº »ø·¯µå ·¹½ÃÇÇ¿Í ÇÔ²² 365ÀÏ ¸ÀÀÖ°í °Ç°Çϼ¼¿ä!
Basic Guide_365»ø·¯µå 200ÆÛ¼¾Æ® È°¿ëÇϱâ
Salad lesson_ 365 »ø·¯µå¸¦ À§ÇÑ ±âÃÊ ·¹½¼
1. ¾Ë°í ³ª¸é ´õ ¸ÀÀÖ´Â »ø·¯µå&³ª¹° ±âÃÊ
2. »ø·¯µå¸¦ ´õ ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â Àç·áµé
3. 365 »ø·¯µåÀÇ °è·® µµ±¸ ¹× °è·®¹ý ¾Ë°í °¡±â
4. 365 »ø·¯µå¿¡ »ç¿ëµÈ Á¶¸® ¿ë¾î
5. Æí¸®ÇÏ°í ¾µ¸ð ÀÖ´Â Çʼö Á¶¸® µµ±¸
6. ¾Ë¾ÆµÎ¸é À¯¿ëÇÑ ÀÌ Ã¥ÀÇ µå·¹½Ì&¾ç³ä 160
Part 1. ¸ö°ú ¸¶À½¿¡ ÈÞ½ÄÀ» ÁÖ´Â Èú¸µ »ø·¯µå(Healing salad)
1. Ä÷¯ º£ÁöÅͺí ÀúÄ®·Î¸® »ø·¯µå with ºñƮû ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
2. ÆÄÀξÖÇà º¸Æ® ºñŸ¹Î »ø·¯µå with ÆÄÀξÖÇà ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
3. µðÅ彺 ±×¸° »ø·¯µå with »ç°úǶ·¹ µå·¹½Ì
4. µÎºÎ ´ç±ÙǶ·¹ »ø·¯µå with ´ç±ÙǶ·¹ µå·¹½Ì
5. Å¥ºê ÂüÄ¡ ÄÅ »ø·¯µå with µÎºÎ ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
6. ¸ðµÒ ä¼ÒÂò »ø·¯µå with °ËÀº±ú °£Àå µå·¹½Ì
7. ºñºö´ç¸é ä¼Ò »ø·¯µå with ÂüÄ¡¾× ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
8. ¶óÀ̽º º¼ »ø·¯µå with ±¸¿î ÆÄÇÁ¸®Ä« ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
9. ½ºÆ®·Îº£¸® ½ºÇÁ¸µ »ø·¯µå with ÃÊÄݸ´ ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
10. µðÅ彺 Çö¹Ì¹ä »ø·¯µå with Çö¹ÌÃÊ µå·¹½Ì
11. ¿À¡¾î¿Í ³´Åä »ø·¯µå with ³´Åä ¿À¹ÌÀÚû µå·¹½Ì
12. ½Ã¸²ÇÁ ºê·ç½ºÄÉŸ »ø·¯µå with ·¹¸óû ÃÊ µå·¹½Ì
13. ¿ÀÀÌ ÂüÄ¡ Ä«³ªÆä »ø·¯µå with ÂüÄ¡ ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
14. ±¸¿î °¡Áö »ì¶ó¹Ì »ø·¯µå with ¸Å½Çû °£Àå µå·¹½Ì
15. ÈÆÁ¦¿¬¾î ·Ñ »ø·¯µå with ¿Í»çºñ ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
16. ±¸¿î µÎºÎ¿Í ä¼Ò ²¿Ä¡ »ø·¯µå with ·¹¸ó ŸÀÓ ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
17. ¾Æº¸Ä«µµ ¼Ò½ÃÁö ÄÅ »ø·¯µå with ij·¯¸á¶óÀÌÁî ¾î´Ï¾ð µå·¹½Ì
18. ½ºÅ¹̳ª ÈÆÁ¦¿¬¾î »ø·¯µå with ·¹¸ó ¸Ó½ºÅÍµå ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
19. ÀÚ¸ùÀ¸·Î ¹ö¹«¸° ½Ã¸²ÇÁ »ø·¯µå with ÀÚ¸ù ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
20. ¸ðµÒ ä¼Ò¿Í °úÀÏ Ã¤ »ø·¯µå with ·¹¸ó Àã ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
21. µÎºÎ ¿¬±Ù Çï½Ã »ø·¯µå with Âü±ú Âü¸¶ ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
Part 2. ¼¼ °¡Áö ä¼Ò¿Í °úÀÏ·Î ¼Õ½±°Ô ÈÖ¸®¸¯~ Äü »ø·¯µå(Quick salad)
1. Å丶Åä ±×¸° »ø·¯µå with ·¹¸ó ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
2. ±¸¿î °¡Áö ¹Ù°ÔÆ® »ø·¯µå with ¾çÆÄ °£Àå µå·¹½Ì
3. ¾Æ½ºÆĶó°Å½º ¿À·»Áö ÇÊ »ø·¯µå with ¿À·»Áö »ý° µå·¹½Ì
4. ÀÍÈù ´ç±Ù°ú ¸¶´Ã »ø·¯µå with Çã´Ï ·¹¸ó µå·¹½Ì
5. ´ÜÈ£¹Ú ¿ä±¸¸£Æ® ¹ü¹÷ »ø·¯µå with »ý° ²Ü ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
6. °¡µç Ȩ »ø·¯µå with ¹ß»ç¹Í ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
7. ¸¶¹Ì Æ÷Å×ÀÌÅä »ø·¯µå with µðÁ¾¸Ó½ºÅÍµå ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
8. ¸ð´× °í±¸¸¶ »ç°ú »ø·¯µå with ¼®·ù½ÄÃÊ ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
9. ÀÌ»ö ÆÄÇÁ¸®Ä« »ø·¯µå with º£ÀÌ½Ä ·¹¸ó µå·¹½Ì
10. ºñÆ® ÆÛÆ÷¸Õ½º »ø·¯µå with ¿À·»Áö ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
11. ½½¶óÀ̽º ¾ç¹èÃß ººÀ½ »ø·¯µå with Ä«·¹ ¹öÅÍ µå·¹½Ì
12. ±¸¿î ºñÆ® È£µÎ »ø·¯µå with ¾ÈÃʺñ ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
13. ÃËÃËÇÑ Âð ´ëÆÄ »ø·¯µå with Âü±ú ¿¬°ÜÀÚ ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
14. Áß±¹Ç³ û°æä »ø·¯µå with ±¼¼Ò½º ¸¶´Ã µå·¹½Ì
15. ±¸¿î »ï»ö ÆÄÇÁ¸®Ä« »ø·¯µå with »ç°úÁÖ½º ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
16. ÇÖ ÂüÄ¡ ¹ü¹÷ »ø·¯µå with ÂüÄ¡ °íÃß¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
17. ¹æ¿ïÅ丶Åä ¹ÙÁú Ä«³ªÆä »ø·¯µå with ¸¶´Ã ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
18. ±¸¿î ä¼Ò ¸¶¸®³×ÀÌµå »ø·¯µå with ºí·çº£¸®½ÄÃÊ ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
19. ½ºÅ¸Àϸ®½Ã Æ÷Å×ÀÌÅä »ø·¯µå with Å丶Åä ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
20. °¡Áö °í¸£°ïÁ¹¶ó »ø·¯µå with ŸÀÓ ·¹¸ó Á¦½ºÆ® µå·¹½Ì
21. ÇÑ ±×¸© ¾ç»óÃß »ø·¯µå with ·¹¸ó ¸Ó½ºÅÍµå µå·¹½Ì
22. ÀÌÁýÆ®Äá°ú Æ¢±ä ´©·îÁö »ø·¯µå with ½ÇºÎÃß Å©¸² µå·¹½Ì
23. »ý° ÇâÀÇ º£ÁöÅÍºí »ø·¯µå with ·¹¸ó »ý° ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
24. ¶°¸Ô´Â ¿Á¼ö¼ö »ø·¯µå with ÆÄÇÁ¸®Ä« ¾î´Ï¾ð µå·¹½Ì
25. ±¸¿î ´ß¾È½ÉÀÇ ±×¸¯ »ø·¯µå with ÆäŸġÁî ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
26. ´ç±Ù ²¿Ä¡¿Í Ä¡Áî ¹Ù½ºÄÏ »ø·¯µå with ´ç±Ù ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
27. ÄÉÀÌÁØ Ä¡Å² »ø·¯µå with ÄÉÀÌÁØ µå·¹½Ì
28. ¾ÆÀ̽º ´ÜÈ£¹Ú ¹«½º »ø·¯µå with ¿¬À¯ µå·¹½Ì
29. Å©¸®¹Ì ¸Å½ÃÆ®Æ÷Å×ÀÌÅä »ø·¯µå with Ȩ¸ÞÀÌµå ¸¶¿ä³×Áî ·¹¸ó µå·¹½Ì
30. µþ±â ÇÇÅ©´Ð »ø·¯µå with Å°À§ ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
31. ÅåÅå ±×·¹ÀÌÇÁ »ø·¯µå with Æ÷µµ ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
32. ÀϺ»½Ä °æ¼öä »ø·¯µå with ·¹¸ó ÆùÁî ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
33. »ö»ö °úÀÏ ²¿Ä¡ »ø·¯µå with È«½Ã ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
Part 3. ÇÑ ±×¸©ÀÇ ¸¸Âù ¼ÎÇÁ »ø·¯µå(Chef salad)
1. ÀÌÅŸ®¾ð »ø·¯µå with ÀÌÅŸ®¾ð ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
2. ±×¸±¿¡ ±¸¿î ¾Æ½ºÆĶó°Å½º »ø·¯µå with ±¸¿î ¸¶´Ã ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
3. ÆÒ ÇÁ¶óÀ̵å ÁÖ²Ù¹Ì »ø·¯µå with ¹ÎÆ® ÆĽ½¸® ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
4. Ä«Æ÷³ªÅ¸ »ø·¯µå with ¾ÖÇà Çãºê ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
5. ÆÇÀÚ³Ú¶ó »ø·¯µå with ¹ß»ç¹Í ·¹¸ó µå·¹½Ì.
6. ±¸¿î ä¼Ò »ø·¯µå with º£ÀÌ½Ä ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
7. Àλì¶óŸ Ä«ÇÁ·¹Á¦ with ÇÁ·ÎÁð ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
8. ¸ðµÒ Å丶Åä »ø·¯µå with °íƮġÁî µå·¹½Ì
9. º£ÀÌÄÁ ¶óµðÄ¡¿À »ø·¯µå with ¹ÙÁú ÆÄÀξÖÇà µå·¹½Ì
10. ¿ùµµÇÁ »ø·¯µå with »ç¿öÅ©¸² µå·¹½Ì
11. ·¹Åͽº »ø·¯µå with ºí·çÄ¡Áî µå·¹½Ì
12. ´ÏÄí¾ÆÁî »ø·¯µå with ¹ß»ç¹Í µðÁ¾¸Ó½ºÅÍµå µå·¹½Ì
13. ±¸¿î Äݸ®Çöó¿ö »ø·¯µå with ½Ã½Ç¸®¾È ÆĽ½¸® ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
14. µ·°¡½º »ø·¯µå with Çã´Ï¸Ó½ºÅÍµå ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
15. ¸á¶õÀÚ³× ¾Ë¶ó ±×¸±¸®¾Æ »ø·¯µå with Ä¥¸® ÆĽ½¸® ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
16. Çϸó ·çÄݶó »ø·¯µå with ¿À·»ÁöÁÖ½º ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
17. Àλì¶óŸ ·Î»ç with Çã´Ï ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
18. ÈÆÁ¦¿¬¾î ¶óÀ̽ºÆäÀÌÆÛ »ø·¯µå with °í¼ö ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
19. ·¹µåijºñÁö »ø·¯µå with ÈÀÌÆ® ¹ß»ç¹Í ±Û·¹ÀÌ¡ µå·¹½Ì
20. ÇÁ¶óÀÌµå µÎºÎ »ø·¯µå with °£Àå Âü±ú µå·¹½Ì
21. Å丶Åä ÄÅ »ø·¯µå with ¿À·»Áö ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
22. ºê·ÎÄݸ® ½Ã¸²ÇÁ »ø·¯µå with ·¹¸ó Çãºê ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
23. ¹Ù°ÔÆ® ½ÃÀú »ø·¯µå with ½ÃÀú µå·¹½Ì
24. Å¥ºê Æ©³ªÅ¸´ÙÅ° »ø·¯µå with Æ®·¯ÇÿÀÀÏ ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
25. °üÀÚ¿Í ÇÁ¶óÀ̵å Æ÷Å×ÀÌÅä »ø·¯µå with ³ìÂ÷ ±Û·¹ÀÌ¡ µå·¹½Ì
26. °í±¸¸¶ ´ÜÈ£¹Ú »ø·¯µå with Å©¸²Ä¡Áî ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
27. È£µÎ¸¦ °çµéÀÎ ºê·ç½ºÄÉŸ »ø·¯µå with ´ç±Ù ºñ³×±×·¹Æ® µå·¹½Ì
28. »ê¸¶ ¿ÀÀÌ »ø·¯µå with °¡¾²¿ÀºÎ½Ã »ý° µå·¹½Ì
29. Æ÷Ä¡µå ¿¡±×¿Í Çǽà ũ·ÎÄÏ »ø·¯µå with Ÿ¸£Å¸¸£ µå·¹½Ì
30. ¿À¸®¿£Å» ½ÃǪµå »ø·¯µå with ¿À¸®¿£Å» Ä¥¸® µå·¹½Ì
31. ¸¶¸®³×À̵å Å丶Åä »ø·¯µå with ¾ÈÃʺñ ¾î´Ï¾ð ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
32. ºê·ò¼¿ ½ºÇÁ¶ó¿ìÆ® »ø·¯µå with º£ÀÌÄÁ ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
33. ¾Æ½ºÆĶó°Å½º »ø·¯µå with Ȧ·£´ÙÀÌÁî µå·¹½Ì
34. ä¼Ò¿Í ±¸¿î ´ß²¿Ä¡ »ø·¯µå with Ä¥¸® ÆäÀ̽ºÆ® µå·¹½Ì
35. ŸÀÌdzÀÇ Çػ깰 »ø·¯µå with ŸÀÌ µå·¹½Ì
36. ÄÝµå ½ºÆÄ°ÔƼ »ø·¯µå with ¾ÈÃʺñ ÄÉÀÌÆÛ µå·¹½Ì
37. ¹æ¿ïÅ丶Åä ´ç±Ù »ø·¯µå with ºÎÃß ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
38. Å©·¹Æ並 °çµéÀÎ º£ÀÌÄÁ »ø·¯µå with »ç¿ìÀüµå ¾ÆÀÏ·£µå µå·¹½Ì
39. »ì¶óµå º£¸£ with ¼¤ÆäÀÎ ºñ³×±×·¹Æ® µå·¹½Ì
40. ÇÁ¶óÀ̵å Ä¡Áî¿Í ·çÄݶó »ø·¯µå with ŸÀÓ ¹ß»ç¹Í ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
41. ±¸¿î ¸ðµÒ ¹ö¼¸ »ø·¯µå with ¶¥Äá ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
42. ±¸¿î °¨ÀÚ¿Í Ä¡Å² »ø·¯µå with ¾ÆÀ̿ø® µå·¹½Ì
43. ¶óŸÅõÀÌ »ø·¯µå with Å丶Åä Çã´Ï ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
44. ±×¶óºí¶ô½º ¿¬¾î »÷µåÀ§Ä¡ »ø·¯µå with µô ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
45. ºñÇÁ Ä«¸£ÆÄÄ¡¿À »ø·¯µå with ¹Ì³ª¸® ¾ÈÃʺñ ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
46. ³Ãä Á·¹ß »ø·¯µå with ¿¬°ÜÀÚ ¸Å½Çû µå·¹½Ì
47. ÄÚ¿ï½½·Î »ø·¯µå with ÄÚ¿ï½½·Î µå·¹½Ì
48. ¹èÃß ºÒ°í±â »ø·¯µå with ÃÊ µÈÀå µå·¹½Ì
49. ÇÏÄí»çÀÌ »ø·¯µå with ´Ù½Ã¸¶ »ý°Áó µå·¹½Ì
50. Æ¢±ä °¡Áö »ø·¯µå with ¹ÎÆ® ¿ä±¸¸£Æ® µå·¹½Ì
51. ¸¶±¸·Î »ø·¯µå with Âü±ú Çö¹ÌÃÊ µå·¹½Ì
52. ¹ö¼¸ ¸í¶õ »ø·¯µå with ¸í¶õ ¸¶¿ä³×Áî µå·¹½Ì
53. ±Ù´ë »ø·¯µå with ·¹¸ó Æ®·¯ÇÿÀÀÏ µå·¹½Ì
54. ±¸¿î °¡Áö¿Í ä¼Ò Á¶¸² »ø·¯µå with ÀçÆдÏÁî ¼ÒÀÌ µå·¹½Ì
55. ±¤¾îȸ ¹«Ä§ »ø·¯µå with °í³ë¿Í´Ù µå·¹½Ì
56. ÇØÃÊ »ø·¯µå with ¹«Áó ÆùÁî µå·¹½Ì
57. Åë ·Î¸ÞÀÎ °¥¸¯Ä¨ »ø·¯µå with Å©¸² ¸Ó½ºÅÍµå µå·¹½Ì
58. ¹®¾î¿Í ¸¶ »ø·¯µå with ¹Ì¼Ò °£Àå µå·¹½Ì
59. ±¸¿î ÂüÄ¡ »ø·¯µå with ¿Í»çºñ ÆùÁî µå·¹½Ì
60. ¿À¡¾î Ãʹ«Ä§ »ø·¯µå with ¹Ì¼Ò ¹ß»ç¹Í µå·¹½Ì
61. ¿¬¾î ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í º£ÁöÅͺí»ì»ç »ø·¯µå with ÆÄÀξÖÇà µ¥Å³¶ó µå·¹½Ì
62. ºñÇÁ ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ¾î´Ï¾ð ¸µ »ø·¯µå with Ä¡¹ÌÃ߸® µå·¹½Ì
63. Æ®¸®Çà º£¸® µðÀúÆ® »ø·¯µå with Àڹ߸®¿À³× µå·¹½Ì
64. ±¸¿î ¹Ù³ª³ª µðÀúÆ® »ø·¯µå with Çã´Ï ¸¶½ºÄ«¸£Æ÷³×Å©¸² µå·¹½Ì
65. Çã´Ï Æ÷Ä¡µå ÇÇÄ¡ »ø·¯µå with ½ºÅ¸¾Æ´Ï½º ±Û·¹ÀÌ¡ µå·¹½Ì
Part 4. 365ÀÏ ¹ä¹ÝÂùÀ¸·Î ´õ ÁÁÀº ³ª¹°&»ø·¯µå(Namul&salad)
1. ¹èÃß °ÑÀýÀÌ with ¹èÃß °ÑÀýÀÌ ¾ç³ä
2. ÆÄ´ß »ø·¯µå with È«°íÃß Çö¹ÌÃÊ µå·¹½Ì
3. ¾ç¹èÃß »ø·¯µå with °¨±Ö µå·¹½Ì
4. ÃÊ°£´Ü ¹« ÇÇŬ with »çÀÌ´Ù ½ÄÃÊ ÇÇŬ¹°
5. ´Þ·¡ ¹«Ä§ with °£Àå ÃÊ ¾ç³ä
6. Âü³ª¹° ¹«Ä§ with µé±ú ¾ç³ä
7. »õ¿ì Àã »ø·¯µå with ÀãÁó µå·¹½Ì
8. µ¹³ª¹° »ýä with ÃÊ°íÃßÀå ¾ç³ä
9. ¿øÃ߸® ¹«Ä§ with µÈÀå °íÃßÀå ¾ç³ä
10. Ã볪¹° ¹«Ä§ with ´Ù½Ã¸¶ °£Àå ¾ç³ä
11. ºÎÃß °ÑÀýÀÌ with ¸Å½Çû °íÃå°¡·ç ¾ç³ä
12. ººÀº ¸êÄ¡¿Í ²Ê¸®°íÃß »ø·¯µå with °£Àå È£µÎ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
13. Äᳪ¹° ºÎÃß ºñºö¸é »ø·¯µå with ±ú¼Ò±Ý µå·¹½Ì
14. ´Þ·¡ ¿ÀÀÌ »ýä with ÃÊ°£Àå °íÃå°¡·ç ¾ç³ä
15. Å곪¹° µÎºÎ ¹«Ä§ with ¿À¹ÌÀÚû µÈÀå ¾ç³ä
16. °ñ¹ðÀÌ ¹Ì³ª¸® Ãʹ«Ä§ with ¼®·ùÃÊ ¾ç³ä
17. µµ¶óÁö »ýä with ¸¶´Ã »ý° ¾ç³ä
18. ¾¦°« µÎºÎ ¹«Ä§ with µÈÀå Âü±â¸§ ¾ç³ä
19. ³ÃÀÌ ¹«Ä§ with µÈÀå ¾ç³ä
20. À¯Ã¤ ¹«Ä§ with Àã µÈÀå ¾ç³ä
21. ¹ædz³ª¹° ¹«Ä§ with µÈÀå ÃÊ ¾ç³ä
22. ¸Å¿î ¾ç¹èÃß »ø·¯µå with º¹ºÐÀÚû °íÃß µå·¹½Ì
23. ¿ì¾û ´ç¸é »ø·¯µå with ¸À°£Àå µå·¹½Ì
24. ¸¶´ÃÁ¾ ¹«Ä§ with °íÃßÀå ¹°¿³ ¾ç³ä
25. Ç¥°í¹ö¼¸ ¹«Ä§ with »ý° °£Àå ¾ç³ä
26. ¹¬Àº ±èÄ¡ µµÅ丮¹¬ »ø·¯µå with °£Àå Âü±ú ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
27. ÆÄ·¡ ¹«Ä§ with ¸¶´Ã °£Àå ¾ç³ä
28. ¹Ì¿ª ¿À¡¾î »ø·¯µå with °¨½ÄÃÊ °íÃßÀå µå·¹½Ì
29. ¿ÀÀÌ ¹«Ä§ with ¸êÄ¡¾×Á£ °íÃß ¾ç³ä
30. ¼¼¹ß³ª¹° ¹«Ä§ with °£Àå µé±â¸§ ¾ç³ä
31. ±Ù´ë ¹«Ä§ with µé²¢°¡·ç µé±â¸§ ¾ç³ä
32. ¹« »ýä with °íÃå°¡·ç »õ¿ìÁ£ ¾ç³ä
33. µÎ¸¨ ÃÊȸ with À¯ÀÚ ÃÊ°íÃßÀå ¾ç³ä
34. ½Ã·¡±â ¸¶¸¥ Ç¥°í¹ö¼¸ ¹«Ä§ with Ç¥°í¹ö¼¸ µÈÀå ¾ç³ä
35. ¿¬±Ù ¹«Ä§°ú ±¼Æ¢±è »ø·¯µå with µÎºÎ º¹ºÐÀÚÈæÃÊ µå·¹½Ì
36. ¸»¸° µµÅ丮¹¬°ú ¶± »ø·¯µå with °£Àå ²Ü µå·¹½Ì
37. ûÆ÷¹¬ »ø·¯µå with ±è ¿ÀÀÏ µå·¹½Ì
38. µÎºÎ±¸ÀÌ ³Ãä »ø·¯µå with ¿¬°ÜÀÚ À㠵巹½Ì
39. ´õ´ö ºñÆ® »ø·¯µå with ÈæÀÓÀÚ µå·¹½Ì
40. ÈÆÁ¦¿À¸®¿Í ¿ÀÀÌ ¹Ì³ª¸® ¹«Ä§ with µé±ú ÆäÀ̽ºÆ® µå·¹½Ì
41. ¹« »ø·¯µå with ¿Í»çºñ ·¹¸ó µå·¹½Ì
Home-made recipe_ ½ÃÅ©¸´ Ȩ¸ÞÀÌµå ·¹½ÃÇÇ
1. ÇÑ ÀÜ °¡µæ °Ç°À»! Çï½Ã ÁÖ½º
2. µå·¹½Ì¿¡ dz¹Ì¸¦ ´õÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿ì´Â °úÀÏ È¿¼Ò(û)
3. Çâ¹Ì¸¦ °¡µæ Ç°Àº ½Å¼±ÇÔ! Çãºê ¿ÀÀÏ
4. ½Å¼±ÇÑ ¸À, ¾Ë¶ãÇÑ ¸À! ½ÉÇà ¼Ò½º
5. Á÷Á¢ ¸¸µé¸é ¸ÀÀÖ°í ¾È½É! µå·¹½Ì ÁÖÀç·á 6°¡Áö
6. dz¹Ì¸¦ µ¸¿ì°í °¡´Ï½Ã·Îµµ ÁÁÀº Ȩ¸ÞÀ̵å ÆÄ¿ì´õ
7. »ø·¯µå¸¦ ÇÑÃþ µ¸º¸ÀÌ°Ô ÇÑ´Ù! ½ºÆä¼È °¡´Ï½Ã