상세정보
최신 외식산업의 창업 및 경영
- 저자
- 김은숙 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-06-15
- 등록일
- 2019-10-08
- 파일포맷
- 파일크기
- 9MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
『외식산업의 창업과 경영』은 크게 4개 영역으로 분류하여, 각 장마다 실질적인 사례들을 모아놓고, 외식산업과 관련된 분야를 공부하는 학생들뿐만 아니라 외식업체에서 근무하시는 실무자들에게 많은 정보를 제공하고 있다.
