스콘 수업

입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 의 ‘스콘 수업’ 노하우 대공개!쿠키, 브레드, 파이 타입의 실패 확률 0 레시피로 누구나 쉽게 스콘 만들기 성공!스콘은 바삭한 스콘부터 촉촉한 스콘까지 식감도 다양하고, 커피와 차, 심지어 맥주와도...

저자

권향미 저

출판사

싸이프레스

출판일

2019-12-31

처음, 빵을 만들다

식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵이 책은 실제 빵 만들기의 기초와 그 기반이 되는 제빵 이론을 가능한 한 알기 쉽게 해설하고 있다. 또한 전문 제빵사가 무의식중에 사용하는 전문 용어를 누구나 이해할 수 있는 일상용어로 옮...

저자

타케야 코지 저/유민 역

출판사

시그마북스

출판일

2020-03-16

심심할 때 읽는 몸에 나쁜 과일 20

과일도 잘못 먹으면 몸에 해로울 수 있다! 공복에 먹으면 좋지 않은 과일, 씨를 함께 갈아서 먹으면 안 되는 과일 등 섭취 시 주의가 필요한 과일 20가지를 이 책에 담았다. 과일 섭취 시에는 본인의 건강상태를 잘 파악한 뒤에 적절한...

저자

이문익 저

출판사

유페이퍼

출판일

2020-02-10