2011년 8월에 개정되어 출간한 《임상영양학》은 각 질병에서 나타나는 병리적 반응과 변화하는 영양소 대사를 서술하고, 이러한 내용을 바탕으로 영양치료의 원칙을 제시하였다. 필요한 경우에는 약물요법과 수술요법에 관한 내용도 다루었다....
- 저자
- 손숙미 등저
- 출판사
- 교문사(유제동)
- 출판일
- 2018-08-31
『호텔사업 프로젝트와 운영계획서』은 제주도를 배경으로 초특급 대형호텔 프로젝트 단계에서부터 오픈까지 필요한 운영계획서를 실제적으로 집필한 책이다. 크게 두 부분으로 구분하여 호텔사업에 대한 프로젝트 단계에서부터 사업계획서 수립까지 내...
- 저자
- 이호길 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-06-15
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[전공도서] 맛 격 과학이 아우러진 한국음식문화
윤서석,윤숙경,조후종 등저
교문사(유제동) 2017-05-22 YES24
한류 열풍이 세계를 향해 점진적으로 확산되면서 한국음식 또한 세계인의 입맛을 사로잡는 음식으로 점차 부각되고 있다. ...
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[전공도서] 영양교육과 상담 (제5판)
박영숙,이정원 등저
교문사(유제동) 2017-04-10 YES24
만성질환에 의한 사망률의 증가로 질병 예방을 위한 식생활의 중요성이 더욱 부각되는 요즘, 영양교육과 영양상담에 대한 ...
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[전공도서] 간호사를 위한 전략계획수립
Michele V. Sare 저/고대원 역
JMK 2017-02-07 YES24
이 책은 간호사를 위한 전략계획수립을 다룬 이론서로 간호사를 위한 전략계획수립의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수...
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[전공도서] 간호사를 위한 최신 보건의약관계법규Ⅰ
차경미 외 저
도서출판 JMK 2017-02-07 YES24
기술/공학 > 의학 > 보건학 > 보건의료법규 대학교재 > 기술공학 > 의학 기술/공학 > 대학교재 > 의학 - 독자...
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[전공도서] 노인간호학
송미순 외 저
도서출판 JMK 2017-02-07 YES24
이 책은 노인간호학을 다룬 이론서입니다. 노인간호학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 공중보건학
박진건,신은채,이건철,이병대,이한석,장철,조옥희 공저
JMK 2017-02-07 YES24
공중보건학 교재. 공중보건학의 개론과 역학과 감영병관리, 환경보건, 보건관리, 식품위생, 보건영양 등을 다룬다.
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[전공도서] 아동,청소년 이상심리와 상담
김명희 저
교문사(유제동) 2017-02-07 YES24
아동·청소년기는 생애 과정에서 가장 의미 있고 중요한 성장 과정이다. 그러나 상처와 좌절, 가족 관계의 불화와 갈등,...
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