It\s피클, 장아찌 - 김영빈 지음현대에 맞게 소식구가 소량의 제철 재료를 이용하여 피클과 장아찌를 담글 수 있도록 구성하였다. 저장음식을 담그기 전 각 재료들의 계량과 홈메이드 저장식을 위한 기본을 실었다. 특히 유리 보관 용기의...
- 저자
- 김영빈 지음
- 출판사
- 윈타임즈
- 출판일
- 2015-06-09
카페에서 파는 커피의 종류에 관하여 마시고나서 시음후에 커피에 대한 간략한 설명을 적은 이야기이다. 대체적으로 커피의 아주 기본적인 내용들만 담았다.
- 저자
- 제레미 저
- 출판사
- 크라운레이스
- 출판일
- 2018-12-11
이탈리아 미슐랭 3스타 셰프를 따라 쉽게 만드는 이탈리아 가정식 100소박한 전설이라고 불리는 이탈리아의 미슐랭 3스타 셰프, 니코 로미토가 누구나 쉽게 그리고 간편하게 집에서 만들어 먹을 수 있는 이탈리아 가정식 100가지를 상세한...
- 저자
- 니코 로미토 저/김현주 역/양지훈 감수
- 출판사
- 터닝포인트
- 출판일
- 2019-06-10
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[가정과생활] 미스터비니, 과자의 기본을 다루다
김재호 저
터닝포인트 2020-01-20 YES24
오픈 59초 만에 한 달 수업 마감!섬세한 이론 수업으로 유명한 베이킹 클래스 ‘미스터비니’의 제과 노하우 전격 공개...
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[가정과생활] 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56
백종원 저
서울문화사 2020-01-07 YES24
* 화제의 베스트셀러 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 완결판! 믿고 보는 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ ...
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[가정과생활] 스콘 수업
권향미 저
싸이프레스 2019-12-31 YES24
입소문 자자한 홍대 베이킹 클래스 의 ‘스콘 수업’ 노하우 대공개!쿠키, 브레드, 파이 타입의 실패 확률 0 레시피로...
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[가정과생활] 마이 브런치
이송희 저
버튼북스 2019-12-10 YES24
“오늘 나랑 브런치할까?”브런치는 사랑이고 브런치는 여유로움이다브런치는 그저 늦은 아침이나 이른 점심을 뜻하는 말로,...
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[가정과생활] 111가지 카페메뉴 레시피
조영대 저
한올출판사 2019-12-10 YES24
이 책은 무려 111가지 카페 메뉴 레시피를 수록한 책이다. 카페업 종사자들을 위한 실무 지침서로 적합하며, 다양한 ...
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[가정과생활] 건강한 로푸드 디저트
김연주 저
북스고 2019-12-03 YES24
비만은 우리나라뿐만 아니라 세계적인 문제로 인식되고 있다. 특히나 인스턴트와 고열량 고지방의 다양한 음식은 당신의 몸...
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[가정과생활] 고급스럽게 즐기는 일본 가정식
이동기 저
북스고 2019-12-03 YES24
요즘 일본 가정식이나 일본 요리에 대한 수요가 높다. 일본 요리는 우리나라와 사용하는 식재료가 비슷할 뿐만 아니라 재...
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[가정과생활] 그 남자의 요리
이재훈 저
북스고 2019-12-03 YES24
몇 년 전부터 시작된 쿡방과 먹방으로 요리가 엔터테인먼트의 한 분야로 자리 잡으면서 ‘셰프’라는 직업이 더 이상은 낯...
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[가정과생활] 허형만의 커피스쿨
허형만 저
팜파스 2019-11-20 YES24
허형만의 37년 커피스쿨 노하우를 내 손안에!커피를 사랑하는 사람들에게 큰 길잡이가 되어준 『허형만의 커피스쿨』이 개...
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[가정과생활] 후다닥 한그릇 100
핸디쿡 저
헤이즐 2019-11-01 YES24
아침, 저녁, 홈 파티, 다이어트, 간식까지쉽고 건강한 한 그릇 집밥 레시피!핸디쿡이 추천하는 100가지의 건강한 한...
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