현대사회는 기술발달과 더불어 여가시간의 증대를 더불어 가져오게 되었다.이에 응급상황이 빈번히 발생하고 있음을 우리는 잘 알고 있다.응급처치란 다친 사람이나 급성질환자에게 사고 현장에서 즉시 조치를 취하는 것을 말하는 것으로 생명이 위...
- 저자
- 이경숙,김용국 저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-04
tvN [벌거벗은 세계사] ‘레지스탕스’ 편 출연 작가,소설가 이우의 장편소설!헤세의 『데미안』은 이제 너무 낡고 지쳤다.나를 찾기 위한 새로운 저항을 제시하다.일진, 학교폭력, 입시제도, 기성세대, 전통과 규율우리는 실존하기 위해 ...
- 저자
- 이우 저
- 출판사
- 몽상가들
- 출판일
- 2024-08-30
직원들이 일을 하기 싫어하게 끔 혹은 일을 할 수 없게 만드는 회사가 있다. 회사는 성장을 하고자 하면서도 정작 직원들의 성장은 방해하는 회사도 있다. 직원들이 성장하고 발전하지 못하게 한다면 회사는 성장을 할 수 없다. [우리 회사...
- 저자
- 이우람 저
- 출판사
- u-paper(유페이퍼)
- 출판일
- 2015-06-18
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[대학교재] 초보자를 위한 중국요리입문 (개정판)
김지응 등저
백산출판사 2018-05-08 YES24
- 독자대상 : 중식조리기능사 및 중국요리 입문자 - 구성 : 이론 - 특징 : 호텔식 중국요리 수록
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[전공도서] 최신 서양요리실무
최성웅 등저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다. 서양요리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 최신 식음료서비스 실무
방진호,박경호,고석면,김지응 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 외식산업체에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있는 종사원들과 학교에서 이 분야를 공부하고 있는 학생들에게 전문...
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[대학교재] 최신 일본요리 (개정2판)
성기협,문승권,박종희,이정기,송병구 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
[최신 일본요리]는 국가직문 능력표준 NCS를 적용하여 집필한 일본요리 교재다. 일본요리 이론과 실무를 총망라하고 있...
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[대학교재] 한식의 맛 비법전수 100선
전경철,김은영,전동철 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『한식의 맛 비법전수 100선』은 고객의 만족과 현장 음식의 맛 개선을 위한 비법전수를 위하여 그동안 저자들은 특급호...
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[전공도서] 한식조리기능사 실기
진영일,김승희,이경래,이연희,배재두 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
- 독자대상 : 한식조리기능사 실기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 실기 - 특징 : ① 가상 크기의 그림모형을 삽...
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[전공도서] 핵심 약선조리 개론
정현숙,김영숙,박수길 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 약선조리에 대해 다룬 개론서입니다. 약선조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 호텔 레스토랑 메뉴관리론
김옥란 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『호텔 레스토랑 메뉴관리론』은 품질뿐 아니라 가격까지도 고객의 욕구를 충족시킬 수 있는 메뉴를 개발하고 관리할 수 있...
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