본 교재는 학생이나 예비창업자들이 보다 체계적이고 실무적으로 쉽게 접근할 수 있도록 이 책을 집필하게 되었다.이론 부분은 제1장에서 외식산업의 특징과 역사,그로고 창업환경만 다루었을 뿐 전 내용을 외식업창업과 창업 후 당장 알아야 할...
- 저자
- 유영진,임현철 저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-04
조리전공자를 위한『영양학』. 조리를 하는 사람들이 조리 이론의 바탕이 되는 영양학을 쉽게 이해할 수 있도록 구성한 책이다. 그림과 표를 다양하게 삽입하여 지루하지 않게 볼 수 있도록 하였으며, 영양의 개요, 5대 영양소와 물 그리고 ...
- 저자
- 이정실,김은미 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
스포츠와 체육은 물리적 신체 활동일 뿐만 아니라 동시에 다양한 의미가 내재된 사회문화적 행위이기도 하다. 독자들은 이 책자를 통해 스포츠와 체육에 내재된 다양한 사회문화적 의미들을 성찰할 수 있는 기회를 갖게 될 것이다.
- 저자
- 송형석,박영호 공저
- 출판사
- 계명대학교출판부
- 출판일
- 2018-07-30
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[전공도서] 보건의료인을 위한 보건의약관계법규
한국치과대학 · 치의학전문대학원 법규교육 교수협의 저
정문각 2019-01-02 YES24
보건의약관계법규(2018)에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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[전공도서] 현대인과 생활영양
조여원,조윤희,박유경,이구명,김희선 공저
경희대학교출판문화원(경희대학교출판부) 2018-10-22 YES24
건강하고 규칙적인 삶을 영위하고자 하는 것은 누구에게나 실질적이고 구체적인 목표다. 건강과 영양문제에 대한 올바른 지...
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[전공도서] 의약품 사고 위기대응 매뉴얼
식품의약품안전처 저
진한엠앤비 2018-09-21 YES24
[의약품 사고 위기대응 매뉴얼]은 각종 의약품안전 관련 사고에 대해 선제적인 신속한 위기대응으로 위기확산 방지 및 국...
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[전공도서] 의약품 첨가제 위험평가 가이던스
식품의약품안전처 저
진한엠앤비 2018-09-21 YES24
의약품 제조업체가 의약품 생산에 사용하는 ‘첨가제’의 기원, 제조공정, 품질조건 등을 고려한 위험평가 수행방법과 위험...
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[전공도서] 의약품 허가 심사분야 자주묻는 질의응답집
식품의약품안전처 저
진한엠앤비 2018-09-21 YES24
식품의약품안전처 의약품심사부에서는 2010년~2017년 상반기 의약품 허가심사 관련 빈번한 질의답변 사례를 정리하여 ...
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[전공도서] 재무회계와 보고의 기초
권영도 저
경남대학교출판부 2018-09-07 YES24
회계학을 이수하려는 학생은 물론 일반실무자 및 국가공무원 시험, 취업시험 등 수험생과 같이 회계학을 중요과제로 하는 ...
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[전공도서] 소비자를 위한 식품영양안전정책
서정희,홍순명 공저
울산대학교출판부 2018-09-03 YES24
이 책은 식품영양안전정책을 다룬 이론서입니다. 식품영양안전정책의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 동화로 보는 아동 긍정심리
김영주 주
UUP 2018-09-03 YES24
등학교 방과후 교실이나 창의재량 시간에, 영재교육원의 인성관련 수업 시간에 교사들이 선택하여 활용할 수 있도록 책을 ...
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