본 교재는 학생이나 예비창업자들이 보다 체계적이고 실무적으로 쉽게 접근할 수 있도록 이 책을 집필하게 되었다.이론 부분은 제1장에서 외식산업의 특징과 역사,그로고 창업환경만 다루었을 뿐 전 내용을 외식업창업과 창업 후 당장 알아야 할...
- 저자
- 유영진,임현철 저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-04
이 책은 호텔 바텐더&칵테일 실무를 다룬 이론서입니다. 조주기능사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 김연선 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-08-23
이 책은 세무공무원 등의 세무 및 회계 전문직 시험 준비를 시작하는 학생들이나 회계학의 기초지식은 있지만 여전히 회계학을 어려워하는 학생들이 회계학을 보다 쉽게 이해하고, 혼자서도 충분히 연습할 수 있는 교재로서 개발되었다. 이 책은...
- 저자
- 김정민 저
- 출판사
- 계명대학교출판부
- 출판일
- 2017-09-29
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[전공도서] 고객서비스 실무
박혜정 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『고객서비스실무』는 향후 다양한 산업체 서비스 현장에서 종사하게 될 학생들을 위해 실무감각에 맞게 구성한 고객서비스기...
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[전공도서] 관광마케팅 (워크북 포함)
이영진, 허진 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
관광마케팅은 관광기업이 관광객의 필요나 욕구를 탐색하여 서비스 계획에 반영하고, 서비스를 관광객에게 널리 알리는 동시...
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[전공도서] 관광법규론 3판
임형택 저
한올출판사 2018-05-10 YES24
이 책은 관광법규에 대해 다룬 이론서입니다. 관광법규의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 세계문화와 관광
김정준,정태연,박준범 저
한올출판사 2018-05-10 YES24
이 책은 관광교육자, 관광전문가, 관광관련학생 및 국외관광에 관심 있는 모든 분들에게 관광과 관광경영을 학문적으로 정...
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[전공도서] 세무회계
윤종철 저
계명대학교출판부 2018-07-30 YES24
본서는 개별 세법중 소득세법과 부가가치세법을 대상으로 하였다. 종합소득세의 구성 소득 중 주된 학습대상은 사업소득과 ...
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[전공도서] 식자재관리 및 구매
박경곤 등저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『식자재관리 및 구매(호텔외식)』은 호텔 외식사업의 식품조리에 있어서 중추적인 역할을 하는 식자재에 대하여 설명한 책...
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