[생활약선요리]는 건강한 생활을 위한 요리 비법을 담은 책이다. 약선재료에 대한 기초적인 이론을 먼저 배우고 이어 요리 실전으로 나아갈 수 있도록4 구성했다. 밥, 면, 국, 찜, 전, 구이, 생채, 김치, 한과 그리고 음청류까지 다...
- 저자
- 황은경 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-06-15
관광마케팅은 관광기업이 관광객의 필요나 욕구를 탐색하여 서비스 계획에 반영하고, 서비스를 관광객에게 널리 알리는 동시에 그들의 구매력을 유발하는 일체의 활동, 즉 관광객의 만족과 관광기업의 이윤을 최대화하는 것이다. 이 교재는 효과적...
- 저자
- 이영진, 허진 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2019-01-23
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[전공도서] 고객서비스 실무
박혜정 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『고객서비스실무』는 향후 다양한 산업체 서비스 현장에서 종사하게 될 학생들을 위해 실무감각에 맞게 구성한 고객서비스기...
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[전공도서] 고급영양학
구재옥, 곽호경, 이홍미 저
한국방송통신대학교출판문화원 2018-02-19 YES24
책의?학습목표는?건강을?유지하는?데?필요한?영양소의?종류와? 작용?등을?알고?식생활에?이들?식품공급원을?이용할?수?있...
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[전공도서] 공중보건학
박진건,신은채,이건철,이병대,이한석,장철,조옥희 공저
JMK 2017-02-07 YES24
공중보건학 교재. 공중보건학의 개론과 역학과 감영병관리, 환경보건, 보건관리, 식품위생, 보건영양 등을 다룬다.
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[전공도서] 공중위생관리학
권혜영,김미령,김선옥,김수미,김영주 등저
메디시언 2017-08-17 YES24
예전에도 많은 전염병으로 사람들이 희생되었고, 현대에 와서도 신종플루, ADIS, SARS, 조류독감 등의전염병에서부...
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[전공도서] 관광마케팅 (워크북 포함)
이영진, 허진 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
관광마케팅은 관광기업이 관광객의 필요나 욕구를 탐색하여 서비스 계획에 반영하고, 서비스를 관광객에게 널리 알리는 동시...
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[전공도서] 관광법규론 3판
임형택 저
한올출판사 2018-05-10 YES24
이 책은 관광법규에 대해 다룬 이론서입니다. 관광법규의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 기본이 되는 디자인
박주영 저
계명대학교출판부 2018-07-30 YES24
은 입시미술에서 수동적인 교육에 익숙한 학생들에게 보다 체계적인 디자인 개념을 정립하기 위한 조형의 원리와 시지각 이...
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