[생활약선요리]는 건강한 생활을 위한 요리 비법을 담은 책이다. 약선재료에 대한 기초적인 이론을 먼저 배우고 이어 요리 실전으로 나아갈 수 있도록4 구성했다. 밥, 면, 국, 찜, 전, 구이, 생채, 김치, 한과 그리고 음청류까지 다...
- 저자
- 황은경 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-06-15
이 책은 외식산업체에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있는 종사원들과 학교에서 이 분야를 공부하고 있는 학생들에게 전문지식과 기술을 제공하여 전문 서비스인이 되기 위한 길잡이가 되도록 구성되었다. 미래 관광종사원 및 외식산업 종사원들의...
- 저자
- 방진호,박경호,고석면,김지응 공저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
첨단 과학의 발달과 급변한 산업구조의 변화는 인간의 신체활동을 퇴보화시켜 신체를 허약화 시키는 원인이 되었으며 동시에 현대인들의 건강에 대한 관심과 중요성을 고조시키는 결과를 초래 하였다.
- 저자
- 김용국 저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-04
미리보기
[전공도서] 기초조리 이론 및 실무
최영진,김기남,이제웅 공저
백산출판사 2018-08-23 YES24
조리 이론과 실무를 체계적으로 다룬 조리지침서 『기초 조리 이론 및 실무』. 조리에 필요한 이론과 실무를 체계적으로 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 노인간호학
송미순 외 저
도서출판 JMK 2017-02-07 YES24
이 책은 노인간호학을 다룬 이론서입니다. 노인간호학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 뉴스포츠 펀&펀 in 학교체육
오응수 외 저
(주)와이북스 2018-05-30 YES24
이 책은 한국 뉴스포츠에 대해 다룬 도서입니다. 한국 뉴스포츠의 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 대중음악과 문화
이에스더 저
계명대학교출판부 2017-09-29 YES24
대중음악에 대한 폭넓은 이해와 시각을 다양하게 담고자 노력하였다. 대중음악이 우리 사회와 문화 속에서 어떠한 변화와 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 동화 쓰기 특강
임정진 저
지식의날개(방송대출판문화원) 2018-01-31 YES24
어린이를 매료시키는 동화 창작 훈련법 평생 동안 습작만 하면서 스스로 만족하는 아마추어로 그치지 않고 자신이 쓴 동화...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 동화로 보는 아동 긍정심리
김영주 주
UUP 2018-09-03 YES24
등학교 방과후 교실이나 창의재량 시간에, 영재교육원의 인성관련 수업 시간에 교사들이 선택하여 활용할 수 있도록 책을 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 디자인 어제와 오늘, 그리고 내일
김금주,박현길 공저
지구문화사 2018-06-27 YES24
『디자인 어제와 오늘 그리고 내일: 디자인개론』은 오랜 세월 대학 강단에서 ‘디자인개론’을 강의 한 저자가 대학생들뿐...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 맛 격 과학이 아우러진 한국음식문화
윤서석,윤숙경,조후종 등저
교문사(유제동) 2017-05-22 YES24
한류 열풍이 세계를 향해 점진적으로 확산되면서 한국음식 또한 세계인의 입맛을 사로잡는 음식으로 점차 부각되고 있다. ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
