이 책은 외식산업체에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있는 종사원들과 학교에서 이 분야를 공부하고 있는 학생들에게 전문지식과 기술을 제공하여 전문 서비스인이 되기 위한 길잡이가 되도록 구성되었다. 미래 관광종사원 및 외식산업 종사원들의...
- 저자
- 방진호,박경호,고석면,김지응 공저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다. 서양요리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 최성웅 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
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[전공도서] 발달장애 용어사전
Pasquale J. Accardo 공저/여광응 공역
학지사 2018-01-05 YES24
발달 장애를 지니고 있는 사람과 직접 간접으로 관계를 지니고 있는 사람들에게 이러한 장애와 관련된 용어의 의미를 분명...
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[전공도서] 발효음식의 미학
최은희,김동희,김우용,고승혜 등저
백산출판사 2018-06-15 YES24
이 책은 발효음식의 미학에 대해 다룬 이론 및 실기서입니다. 발효음식의 미학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 ...
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[전공도서] 보건교육 (워크북 포함)
박영임, 이규영, 김영임 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
보건교육은 대상자가 알고 있는 지식을 바탕으로 태도와 행위를 변화시킬 수 있도록 자신이 가진 지식을 활용해야 하는 행...
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[전공도서] 보건의료관광 마케팅
김도영 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 보건의료관광 마케팅을 다룬 개론서입니다. 보건의료관광 마케팅의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 ...
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[전공도서] 보건의료관광 실무
김대희,임형택 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
독자대상 : 국제의료관광코디네이터 2차 실기시험 준비생 - 구성 : 핵심내용 + 문제 - 특징 : 1. 실기시험 출제...
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[전공도서] 보건의료관광 행정
김혜영,김대희,구관희 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 보건의료관광 행정을 다룬 개론서입니다. 보건의료관광 행정의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성...
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[전공도서] 보건의료서비스지원관리
유병욱,전소연 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 보건의료서비스 지원관리를 다룬 개론서입니다. 보건의료서비스 지원관리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 ...
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[전공도서] 보건의료인을 위한 보건의약관계법규
한국치과대학 · 치의학전문대학원 법규교육 교수협의 저
정문각 2019-01-02 YES24
보건의약관계법규(2018)에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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[전공도서] 보건통계학
김호, 윤병준, 이태림 저
한국방송통신대학교출판문화원 2016-11-28 YES24
이 책은 환경 및 보건의료분야에서 업무처리에 필요한 기본적인 통계적 개념을 설명함으로써 보건통계학의 기초 지식을 습득...
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