『호텔 식음료실무』는 총 3파트로 구성하여, 호텔 식음료 서비스의 기본부터 호텔 식음료 실무의 이해, 호텔 식음료 경영실무를 다루고 있다.
- 저자
- 김진수,복창근,이현재 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-08-23
이 책은 환경 및 보건의료분야에서 업무처리에 필요한 기본적인 통계적 개념을 설명함으로써 보건통계학의 기초 지식을 습득하도록 집필되었다. 또한 이를 바탕으로 실무 및 연구에 필요한 자료처리능력을 배양할 수 있도록 통계분석 프로그램인 S...
- 저자
- 김호, 윤병준, 이태림 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2016-11-28
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[전공도서] 응급처치의 원리
이경숙,김용국 저
한올출판사 2017-01-04 YES24
현대사회는 기술발달과 더불어 여가시간의 증대를 더불어 가져오게 되었다.이에 응급상황이 빈번히 발생하고 있음을 우리는 ...
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[전공도서] 의약품 사고 위기대응 매뉴얼
식품의약품안전처 저
진한엠앤비 2018-09-21 YES24
[의약품 사고 위기대응 매뉴얼]은 각종 의약품안전 관련 사고에 대해 선제적인 신속한 위기대응으로 위기확산 방지 및 국...
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[전공도서] 의약품 첨가제 위험평가 가이던스
식품의약품안전처 저
진한엠앤비 2018-09-21 YES24
의약품 제조업체가 의약품 생산에 사용하는 ‘첨가제’의 기원, 제조공정, 품질조건 등을 고려한 위험평가 수행방법과 위험...
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[전공도서] 의약품 허가 심사분야 자주묻는 질의응답집
식품의약품안전처 저
진한엠앤비 2018-09-21 YES24
식품의약품안전처 의약품심사부에서는 2010년~2017년 상반기 의약품 허가심사 관련 빈번한 질의답변 사례를 정리하여 ...
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[전공도서] 일식 기초기능 익히기
최영진 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 기초일식조리를 다룬 이론서입니다. 기초일식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 임상영양학
손숙미 등저
교문사(유제동) 2018-08-31 YES24
2011년 8월에 개정되어 출간한 《임상영양학》은 각 질병에서 나타나는 병리적 반응과 변화하는 영양소 대사를 서술하고...
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[전공도서] 재무회계와 보고의 기초
권영도 저
경남대학교출판부 2018-09-07 YES24
회계학을 이수하려는 학생은 물론 일반실무자 및 국가공무원 시험, 취업시험 등 수험생과 같이 회계학을 중요과제로 하는 ...
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